{"id":99,"date":"2014-01-28T11:49:50","date_gmt":"2014-01-28T10:49:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/wordpress\/?p=99"},"modified":"2014-06-02T15:10:04","modified_gmt":"2014-06-02T14:10:04","slug":"japanischer-nudelsalat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/?p=99","title":{"rendered":"Japanischer Nudelsalat"},"content":{"rendered":"<p>Hier mal ein schnelles f\u00fcr zwischendurch. Hatte heute nicht viel im K\u00fchlschrank, aber genau das was ich f\u00fcr den Nudelsalat a la Harumi brauchte, war da. Anstatt Somen habe ich Mie Nudeln genommen, doch ich denke Somen w\u00e4hren von der Konsistenz her f\u00fcr einen Nudelsalat besser geeignet. Eier hatte ich auch noch im K\u00fchlschrank, deswegen habe ich die Mayonnaise schnell selbst gemacht. \u00c4hnelt sehr unserem heimischen Nudelsalat, schnell und lecker!<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<div class=\"box lightgrey-box\">\n<h1>Japanischer Nudelsalat<\/h1>\n<p>f\u00fcr 2 Personen<\/p>\n<h4>Zutaten<\/h4>\n<ul>\n<li>\n<h6>100 g \u00a0 \u00a0 Somen-Nudeln<\/h6>\n<\/li>\n<li>90 \u00a0 g \u00a0 \u00a0 Thunfisch aus der Dose<\/li>\n<li>1 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 kleine Zwiebel<\/li>\n<li>100 g \u00a0 \u00a0 Salatgurke<\/li>\n<li>4 \u00a0 \u00a0 EL \u00a0 Mayonnaise<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Salz, Pfeffer, Sojasauce<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zubereitung:<\/h4>\n<ol>\n<li>Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln darin bissfest garen. Die Nudeln unter kaltem Wasser abseihen, damit sie nicht zusammenkleben. Gut abtropfen lassen.<\/li>\n<li>Die Zwiebel putzen, in d\u00fcnne Halbmonde schneiden und 5-10 Minuten in Wasser einweichen, damit sie ihre Sch\u00e4rfe verliert. Abtropfen lassen und \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser ausdr\u00fccken. Die ungesch\u00e4lte Gurke l\u00e4ngs halbieren und mit einem L\u00f6ffel das Kerngeh\u00e4use heraussch\u00e4len. Die Gurke in feine Scheiben schneiden und leicht salzen. Den Thunfisch abtropfen lassen.<\/li>\n<li>Nudeln, Thunfisch, Zwiebel und Gurke mit der Mayonnaise in einer Sch\u00fcssel vermischen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier mal ein schnelles f\u00fcr zwischendurch. Hatte heute nicht viel im K\u00fchlschrank, aber genau das was ich f\u00fcr den Nudelsalat a la Harumi brauchte, war da. Anstatt Somen habe ich&hellip; <a class=\"excerpt-more-link\" href=\"http:\/\/www.anyonecancook.de\/?p=99\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":164,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28,5],"tags":[7,6,29],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/99"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=99"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":445,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions\/445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/164"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=99"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=99"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anyonecancook.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}